مواد زیر برای این فعالیت مورد نیاز است: اجاق برقی، مواد تشکیل دهنده کیک، ظروف پخت و تجهیزات ایمنی کافی. این فعالیت طی سخنرانی های آموزشی فیزیولوژی دستگاه گوارش به کیک یزدی سنتی دانشجویان سال اول پزشکی ارائه شد.
این فعالیت ابتدا شامل پخت دو کیک بود. اگرچه پخت کیک در سالن سخنرانی ارجح بود، اما به دلیل مسائل ایمنی این امکان وجود نداشت. بنابراین این کار در یک آشپزخانه کوچک کاپ کیک براونی در امتداد مسیر معمول به سالن سخنرانی انجام شد.
پخت و پز قبل از سخنرانی آغاز شد، به طوری که دانش آموزان با ورود به کلاس درس، با یک کیک شکلاتی تازه پخته شده مواجه شدند.
مواد لازم برای کیک دوم در سالن سخنرانی آماده نگه داشته شد. در ابتدای سخنرانی از دو داوطلب خواسته شد تا خمیر را برای کیک آماده کنند. دستور پخت کیک به طور همزمان پیش بینی شد. پس از آماده شدن خمیر، آن را کیک بستنی شکلاتی برای پخت فرستادند. سپس اولین کیک را آوردند.
- منابع:
- تبلیغات:
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.